オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ
秋の移ろいを表現した、旬の果実を味わう2種の新作パフェ
ホテルオークラ京都 岡崎別邸（所在地：京都府京都市左京区、総支配人：鎌田剛志）では、2026年10月1日（木）～11月30日（月）の期間に、ロビーラウンジにて季節のパフェ「Parfait d’Automne」を提供します。
左から「丹波栗モンブランと柿の錦秋パフェ」「シャインマスカットと葡萄の爽秋パフェ」
秋の移ろいをテーマに、シャインマスカットや巨峰、栗や柿を使用した2種類のパフェをご用意します。
「シャインマスカットと葡萄の爽秋パフェ」は、シャインマスカットや巨峰、イチジクなど、みずみずしい旬の果実を贅沢に使用したフルーツパフェです。白ワインのジュレとほどよい酸味のヨーグルトシャンティに、香り高いダージリンアイスクリームと濃厚なバニラミルクアイスクリームを重ねました。さらに、和三盆のクランブルが上品な甘みと軽やかな食感を添え、果実の味わいを引き立てます。
「丹波栗モンブランと柿の錦秋パフェ」は、京都産の丹波栗を使用した濃厚なモンブランクリームを主役に、丹波栗の渋皮煮と旬の柿を合わせたパフェです。グラスの中には生クリームのほか、カシスのアイスクリームや金木犀のジュレを重ね、カシスの爽やかな酸味と金木犀の華やかな香りをアクセントにしています。トップには紅葉をかたどったチュイルをあしらい、丹波栗の豊かな風味と柿の自然な甘みの調和を楽しめる一品に仕上げました。
庭園の景色を眺めながら、季節ならではの味わいと彩りをご堪能ください。
【季節のパフェ「Parfait d’Automne」提供概要】
・提供期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）※1日10食限定／要予約
・提供時間：11:00～21:00（L.O. 20:30）
・提供場所：ホテルオークラ京都 岡崎別邸 ラウンジ（1階）
・提供料金：各3,500円（消費税・サービス料込）
・ご予約・お問い合わせ：TEL. 075-771-5766
・公式サイト：https://okazakibettei.hotelokurakyoto.com/restaurants/lounge/
ホテルオークラ京都 岡崎別邸について
ホテルオークラ京都 岡崎別邸は、「余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる」をコンセプトに掲げ、京都・岡崎の文化と自然に抱かれた全60室のホテルです。
銀閣寺や南禅寺、平安神宮、京都国立近代美術館などが点在する岡崎は、受け継がれてきた美意識が今もなお日常に息づく、京都を代表する文化芸術エリアです。
館内には、京都の伝統工芸を継承する後継者によるプロジェクトユニット「GO ON」をはじめ、伝統の技と現代の感性が融合した工芸作品を随所に配し、京の美意識を感じられる設えとしています。
親鸞聖人草庵跡と伝わる真宗大谷派岡崎別院（東本願寺岡崎別院）に隣接する当ホテルでは、ロビーやダイニングから庭園の景色を、客室からは東山の豊かな自然を望むことができます。四季折々に移ろう風景と静寂に包まれた空間が、心安らぐひとときを演出します。
余白を大切にした静かな空間、美食、そしてお客様一人ひとりに寄り添うおもてなし。ホテルオークラ京都 岡崎別邸は、京都ならではの豊かな時間と心に残る滞在をご提供いたします。
所在地 ： 京都市左京区岡崎天王町26-6
階数 ： 地上4階
客室数 ： 60室
レストラン ： フランス料理、ラウンジ
その他の施設 ： フィットネス
アクセス ： 京都駅よりタクシーで約25分、京都市営地下鉄東西線「蹴上」駅 徒歩14分、京都市営バス「岡崎神社前」停留所 徒歩1分
公式サイト：https://okazakibettei.hotelokurakyoto.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/kyotookazakibettei_hotelokura/
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