国内最大級となる８種類のドイツクラフトビールがラインナップ
SCHMATZでは芳醇なゴールデンエールから、チョコの風味がするダークウィートビールまで、国内最大級となる8種類ものドイツドラフトビールを取り揃え。
ビアカクテルも豊富で、“世界各地でトレンドのビアカクテル”をSCHMATZ流にドイツドラフトビールでアレンジしたレシピで提供。レモネードやコーヒー、アイスクリームなどをリキュール感覚でビールと組み合わせて作る、ここでしか味わえないメニューの数々が楽しめます。
「進化系ドイツ料理」もぜひ味わって！
ビールとフードのペアリングにもこだわっており、ドラフトビールを使った「スパイシーシュリンプ」や「ラックス（サーモン）とポテトのグラタン」、スパゲッティそっくりな「スパゲッティアイス」など、進化系ドイツ料理を味わうことができます。
アーベントブロット 2,980円＋税 SCHMATZのドラフトビールと相性抜群のシャルキュトリー盛り合わせ。ソーセージ、サラミ、ロースビーフ、ピクルス、カリーブルストなど盛り沢山。
ラックスとポテトのグラタン 690円＋税 ラックス（サーモン）と、ホワイトソースにビールを混ぜ込んだ、ローズマリーがアクセントの、熱々ドイツ風グラタン。
シュニッツェルパルメジャーナ 1,280円＋税 本場ドイツのソウルフード、シュニッツェルと人気のイタリアンをミックスさせ、トマトソースとチーズをトッピングした進化系ドイツ料理。
スパイシーシュリンプ 780円＋税 衣にビールを練り込んでカラッと揚げたエビとスペシャルスパイスを袋の中でシェイク。ソースは二種類、紫キャベツのタルタルとスパイシーケチャップ。
スパゲッティアイス 690円＋税 ジャーマンがこよなく愛する国⺠的アイス。ふわふわで濃厚なバニラアイスにほどよい酸味のストロベリーソースをかけ、インパクトも大。
■SCHMATZ BEER DINING(シュマッツビアダイニング)
東京都港区赤坂3-19-8
☎03-5545-5424
＜営業時間＞
月〜⽊： 11:30〜15:00 （LO 14:30）、17:00〜23:00 (LO 22:30)
⾦： 11:30〜15:00 (LO 14:30)、17:00〜23:30 (LO 23:00)
日： 11:30〜22:30 (LO 22:00）
定休日：年末年始のみ
テイクアウト無し、喫煙全席禁煙
オフィシャルHP http://www.schmatz.jp/
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