モーニングからディナーまで充実のメニュー
Morning (8:30~11:00)
平日はペイストリーを中心に、卵料理、グラノーラやオーガニックジュースなどをカウンターやテーブルで気軽に楽しめます。土日祝日はブランチも展開し、モーニング~ランチにかけてゆったりと、さまざまなメニューが揃っています。(平均予算:1,000~1,500円)
Lunch (11:00~16:00)
ランチは自家製パストラミのサンドイッチ、パスタやオーガニック野菜を使用した季節のサラダなど。(平均予算:2,000~2,500円)
Dinner (17:00~23:00)
ディナーはフムスやサラダ、リエットなどの前菜から、本国では名物となっている国産銘柄鶏のローストチキンや骨付きリブアイステーキ、デザートまで豊富なラインナップ。タップから直接注がれたフレッシュなワインやクラフトビールも。(平均予算:6,000~10,000円)
こだわりの食材やグッズを購入できるグローサリーストアも
店舗設計・内装のこだわりにも注目!
「FARMSHOP 二子玉川」の内装を手掛けるのは、本国「FARMSHOP」と同様、デザインスタジオ「Commune(コミューン)」。「Commune」は、2004 年にRoman Alonso、Steven Johanknecht、PamelaShamshiri、Ramin Shamshiri によって結成され、L.A.を拠点に世界的に高い評価を得ているデザインスタジオのひとつです。歴史や伝統、また世界中のデザインに敬意を表し、現代風に解釈された彼らのデザインは、インテリア、グラフィック、プロダクトまたブランドマネジメントまで広範に及び、住宅、商業施設や住宅用製品の他、ファッションやアートの分野、エンターテイメント産業でも注目されています。主な仕事は「ACE HOTEL(L.A./P.S.)」「Heath ceramics(L.A.)」「Oliverpeoples(N.Y.)」など。
オーナーシェフ ジェフ・セルシエロからメッセージ
『FARMSHOP』のコンセプト“Farm to table(農園からテーブルへ)”は、別段新しいことではなく、食に対する基本的な考え方です。飽食の時代の今だからこそ、本質的な部分ときちんと向き合おうと考えたアプローチのひとつです。私たちが第一に大切にしていることは、新しいアイディアやインスピレーションに対して、常にオープンでいることです。『FARMSHOP』は、食を中心としたコミュニティを育てる場であり、地元の農家や生産者を称え、支援する場でもあります。このつながりを無くして、私たちの食に対するアイディアは生まれません。二子玉川という場所は、カリフォルニアにある2 店舗の立地及び雰囲気ととても近い印象があり、親近感を持っています。これを機に、日本の皆様に私たちが提案する“食と精神”をご紹介できることを光栄に思います。そして、日本全土にいるたくさんの生産者やアルチザンと『FARMSHOP』を通じて、新たな出会いが生まれることを心より楽しみにしています。
FARMSHOP 二子玉川
・住所:東京都世田谷区玉川2-27-5 玉川髙島屋S.C. マロニエコート1F
・TEL:03-5491-7737
・営業時間:8:30~23:00(L.O. 22:00) 不定休
・席数:120 席(カウンター8 席)
・公式HP:http://farmshop.jp
・公式Instagram:http://instagram.com/farmshop.jp
・本国HP:http://farmshopca.com/
写真はすべて本国の店舗・メニューです。二子玉川店とは異なります。