2025.9.19

【新発売】神戸ポートピアホテルオリジナルはちみつ梅酒『百花梅和（ひゃっかうめなごみ）』　地域の恵みをつめ込んで―ホテルのはちみつと神戸市産ブドウのブランデーを配合した、神戸産梅酒

株式会社神戸ポートピアホテル
ホテル敷地内で採取したはちみつを使用したオリジナル梅酒『百花梅和』を2025年9月10日に発売。神戸市産ブドウのホワイトブランデーを使用して市内の蒸留所で製造。地元素材と技を紡いだ神戸ならではの梅酒。

はちみつ梅酒「百花梅和」　　※イメージ

200ml小瓶（左）養蜂の様子（右上）「ポートピアハニー」（右下）

株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人伊藤剛）は、ポートピアホテルオリジナルのはちみつ梅酒『百花梅和（ひゃっかうめなごみ）』を2025年9月10日に発売いたしました。本商品は、ホテルがSDGsの一環として取り組む養蜂活動により採取したはちみつ「ポートピアハニー」と、神戸市産ブドウ100％から生まれたホワイトブランデー、そして紀州南高梅の梅酒をブレンドした、こだわりの逸品です。神戸市内の蒸留所である「神戸蒸留所」の協力のもと、はちみつのまろやかな甘みと梅酒の爽やかな酸味、ブランデーの奥行きが重なり合い、フルーティーで芳醇な味わいを実現しました。
200mlの小瓶は、とろりとしたはちみつを思わせるデザインで、誰かに贈りたくなるような一本です。ホテル内のデリカテスアラメゾンとホテル公式オンラインショップにて販売中です。また、ホテル内レストランではグラスで提供いたします。
神戸の自然、地元の力、そしてホテルの想いがひとつになって生まれた『百花梅和』。神戸の新しい魅力を感じていただける一杯を、ぜひご堪能ください。