すべての料理が産直野菜をとり入れたサラダ仕立て
Farm to table（ファーム トゥ テーブル）の第一人者としても知られる河合シェフ。そんなシェフのお店らしく、メニューは有機野菜などをとり入れたサラダ仕立ての健康的なスタイル（※デザートなどの一部は除く）。食材を生かしきる、唯一無二で繊細なアートのような料理は、世界中のVIPの舌をうならせてきました。
世界中のVIPに愛さ続ける伝説のシェフ・河合隆良氏
河合シェフは、エリザベス女王の晩餐会や天皇陛下ご臨席の晩餐会を指揮し、マイケル・ジャクソンやマイケル・ジョーダンをはじめ世界中のVIPに愛されている伝説のシェフ。国内では「パンパシフィックホテル横浜」総料理長、「ホテル日航東京」料理顧問としても活躍し、今なおフードシーンを牽引し続けています。
河合シェフは「私がサンフランシスコで出会ったおいしい野菜や、風土にインスパイアされた料理を、大切な仲間と囲んでもらうライフスタイルこそが重要」と語ります。その言葉どおり、「Chez TAKA」は食事と会話を肩ひじはらずに楽しめるフレンチレストラン。特別な日にはもちろん、デートや女子会にもぴったりな空間です。
Chez TAKA 東麻布（シェ タカ ヒガシアザブ）
住所 ：港区東麻布1-20-3
最寄り駅：大江戸線 赤羽橋駅 中之橋口徒歩１分
大江戸線・南北線 麻布十番駅６番出口徒歩８分
日比谷線 神谷町駅２番出口徒歩12分
都営三田線 芝公園駅A4出口徒歩10分
営業時間：ランチ／11：30～（13：30 L.O.） ディナー／17：30～（21：00 L.O.）
バー／17：30～LAST
定休日 ：不定休
【お問い合わせ・ご予約】
TEL：03-5797-7687 info@cheztaka.jp