今年はAsianBOOM?話題のフードやドリンクが日本に上陸!

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ベトナム発「バインミー」

「バインミー」とは、ベトナムサンドウィッチのこと。切込みを入れたフランスパンにレバーペースト等のパテや、肉、甘酢漬けの野菜、パクチー等を挟み、ニョクマムやスウィートチリソース等で味付けしたもの。ベトナムはかつてフランス植民地統治化にあり、フランス文化の影響を強く受けたため、「バインミー」が誕生し、ファーストフードとして国民食になっています。

注目のメニューは「オリジナルレバーパテ&ハム」

2015年9月17日(木)オープンした「Viet Banh Mi(バインミー) Court AOYAMA」の特徴は、麻布十番の「モンタボー」がバインミー向けのパンを開発し、神楽坂のフランス料理「ボン・グゥ神楽坂」オーナーシェフ野口氏によるプロデュースということ。注目のメニューは”オリジナルレバーパテ&ハム”。自家製のレバーパテとグリーンペッパー入りのロースハムで2種のハーモニーが味わえる逸品です。

台湾発「Gong cha」

2015年9月27日(日)より、原宿・表参道のキャットストリート裏にオープンするのが「Gong cha(ゴンチャ)」。「ゴンチャ」は、2006年に台湾で誕生し、アジア、オセアニア、北米エリアで約1000店舗を展開するアジアンティーブランド。今回オープンするのは、待望の日本第1号店です。

コーヒーよりも”お茶”の時代がくる!?

「ゴンチャ」が世界中で愛されている理由は、コーヒーチェーンや既存のティーチェーンでは決して味わえない美味しいお茶が、高級ティーサロンや中国茶専門店よりも手頃な価格で楽しめること。さらに、注文方法もこれまでにないティーのカスタマイズが可能。ベースとなるドリンク、甘さ、氷の量、トッピングが選べるようになっています。

いかがでしたか?どちらも食べごたえ、飲みごたえがあって小腹を満たすにはぴったり。仕事の合間やショッピングの途中にぜひ立ち寄ってみて。

【Viet Banh Mi Court AOYAMA】
オープン日:2015年9月17日(木)
住所:東京都港区北青山2-12-12 sugarビル 1F
TEL:03-6438-9666
最寄り駅:東京メトロ外苑前駅 3番出口 徒歩約1分
メニュー:https://www.atpress.ne.jp/releases/74247/img_74247_1.jpg

【Gong cha 原宿表参道店】
オープン日:2015年9月27日(日)
住所:東京都渋谷区神宮前6-6-2原宿ベルピア1F
TEL:03-6427-7543 ※オープン後開通
最寄り駅:JR 原宿駅 表参道口 徒歩5分