食は「新しい習慣」にシフト
　
最後は気になっていることについてですが、プラントベースフードに興味があります。今年に入ってから、BIO食品だけを扱っているお店をよくのぞきに行くようになりました。大豆ミートは本当に出始めの頃からいろんなものを試しています。
　
いま気になるのは、「代替卵」と「古代米」。先日見た代替卵は、白インゲンとニンジンをベースにしたものだったのですが、オムライスの卵のように“ふわふわ＆とろとろ”していて、見た目もまんま卵でした。古代米に関しては、黒米をいただいていて、白米よりも栄養価も高く、私には合っているなと思います。
　
昨年あたりから「食に関する運気の流れが変わり目に入った」こともあり、食べる習慣のなかったモノも、積極的に試すようにしています。